कैसे बच्चे यम गोली बनाने के लिए
पिछले 10 दिनों में, पेरेंटिंग और पूरक खाद्य उत्पादन से संबंधित विषयों ने प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों पर वृद्धि जारी रखी है, विशेष रूप से "बेबी पूरक भोजन जोड़ने की तकनीक" और "यम पूरक खाद्य व्यंजनों" जैसे कीवर्ड की खोज मात्रा। पिछले 10 दिनों में नेटवर्क में लोकप्रिय पेरेंटिंग सप्लीमेंट्री फूड विषयों पर निम्नलिखित आंकड़े हैं:
श्रेणी | गर्म मुद्दा | प्लेटफ़ॉर्म लोकप्रियता सूचकांक | संबंधित अवयव |
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1 | 6 महीने में पूरक भोजन जोड़ने के लिए दिशानिर्देश | 985,000 | यम/कद्दू/गाजर |
2 | बच्चे तिल्ली और पेट कंडीशनिंग के लिए नुस्खा | 762,000 | यम/Xiaomi/Apple |
3 | सर्दियों की प्रतिरक्षा में वृद्धि | 638,000 | यम/गोमांस/पालक |
1। शिशुओं के लिए एक पूरक भोजन के रूप में यम क्यों चुनें?
चीनी पोषण समाज द्वारा जारी शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए नवीनतम आहार दिशानिर्देशों के अनुसार, यम निम्नलिखित पोषक तत्वों में समृद्ध है:
पोषण संबंधी अवयव | प्रति 100 ग्राम सामग्री | बच्चे के लाभ |
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एमाइलेस | 15.2mg | पाचन और अवशोषण को बढ़ावा देना |
फाइबर आहार | 1.4 जी | कब्ज को रोकें |
विटामिन सी | 5.1mg | प्रतिरक्षा को मजबूत करना |
2। क्लासिक यम पेस्ट प्रोडक्शन ट्यूटोरियल
बुनियादी भोजन की तैयारी:
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि | ध्यान देने वाली बातें |
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लोहे की छड़ी यम | 200 ग्राम | पतली, बालों को चुनें |
सूत्र/स्तन दूध | 30ml | 1 की उम्र से पहले दूध की सिफारिश नहीं की जाती है |
विस्तृत चरण:
1।यम का उपचार: छील और दस्ताने के साथ 3 सेमी के छोटे टुकड़ों में काटें, बलगम को हटाने के लिए 10 मिनट के लिए साफ पानी में भिगोएँ
2।भाप -विधि: इसे 15 मिनट के लिए एक बर्तन में भाप लें (चॉपस्टिक आसानी से प्रवेश कर सकते हैं)
3।ग्राइंडिंग स्किल्स: कीचड़ को दबाएं, जबकि यह एक पीस बाउल के साथ गर्म है, स्थिरता को समायोजित करने के लिए बैचों में गर्म सूत्र दूध जोड़ें
4।भंडारण पद्धति: पकाने और खाने के लिए सबसे अच्छा, 24 घंटे से अधिक नहीं के लिए ठंडा करें
3। उन्नत मिलान योजना (पिछले 10 दिनों में लोकप्रिय मिलान के आधार पर संकलित)
संयोजन नाम | सामग्री जोड़ें | आयु के लिए लागू | पोषण संबंधी मुख्य आकर्षण |
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गोल्डन याम प्योर | कद्दू 50 ग्राम | 6M+ | β- कैरोटीन + विटामिन ए |
डबलबेरी यम कीचड़ | ब्लूबेरी + स्ट्रॉबेरी 20 ग्राम प्रत्येक | 8M+ | एंथोसायनिन + विटामिन सी |
सैल्मन यम कीचड़ | पकाया सैल्मन 30g | 10 मीटर+ | डीएचए+ गुणवत्ता प्रोटीन |
4। नई माताओं के लिए प्रश्न
1।एलर्जी परीक्षण: पहला प्रयास लगातार 3 दिनों के लिए देखा जाना चाहिए, इस बात पर ध्यान दें कि क्या कोई दाने या दस्त है
2।चरित्र समायोजन: यह 6-7 महीनों में पतला पेस्ट (धीरे-धीरे बह सकता है) होने की सिफारिश की जाती है, और 8 महीने की उम्र के बाद ठीक कणों को बरकरार रखा जा सकता है
3।खाने का सबसे अच्छा समय: यह लगभग 10 बजे पाचन का निरीक्षण करने की सिफारिश की जाती है
4।उपकरण चयन: खाना पकाने की पट्टी खाद्य पूरक मशीन की तुलना में सुंदरता को नियंत्रित करना आसान है। यह 304 स्टेनलेस स्टील पीसिंग बाउल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
5। पेशेवर पोषण विशेषज्ञों के लिए सुझाव
पेकिंग यूनियन मेडिकल कॉलेज अस्पताल के बाल चिकित्सा विभाग द्वारा जारी किए गए नवीनतम शीतकालीन पूरक खाद्य गाइड के अनुसार: याम पेस्ट को सप्ताह में 2-3 बार सेवन करने की सिफारिश की जाती है, हर बार 80g से अधिक नहीं। इसे वसा में घुलनशील विटामिन अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए 5 ग्राम अखरोट के तेल के साथ जोड़ा जा सकता है, लेकिन उच्च ऑक्सालिक एसिड सब्जियों (जैसे पालक) के साथ खाने से बचें।
हाल ही में, Xiaohongshu पर लोकप्रिय नोटों से पता चलता है कि अखरोट के तेल के साथ जोड़े गए यम पेस्ट फॉर्मूला की पसंद 215%बढ़ गई है। कोल्ड प्रेसिंग तकनीक के साथ शिशुओं और टॉडलर्स के लिए अखरोट का तेल चुनने की सिफारिश की जाती है।
अंत में, अनुस्मारक: रसोई के बर्तन को पूरी उत्पादन प्रक्रिया के दौरान साफ रखा जाना चाहिए और कच्चे और पके हुए उत्पादों द्वारा अलग किया जाना चाहिए। यम बलगम हाथों पर खुजली का कारण बन सकता है, इसलिए पूरी प्रक्रिया में भोजन-ग्रेड दस्ताने पहनने की सिफारिश की जाती है।
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